Carte Tapas

 

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Planches à Partager 

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Gracias Mama   25€

Jambon serrano 24 mois, chorizo ibérique, lomo au piment

d'espelette, rosette, padróns frits.

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Cheese Lover   25€

Comté 18mois, bûchette de chèvre cendrée, tome de brebis Basque,

confiture de cerise noire.

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Mama Lover   25€

Jambon serrano 24 mois, chorizo ibérique, lomo au piment

d'espelette, rosette, padróns frits,

Comté 18mois, bûchette de chèvre cendrée, tome de brebis Basque,

confiture de cerise noire.

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Sunset   29€

Crevettes panko, crevettes roses, bulots au piment d'espelette,

gravlax de truite des Pyrenées (maison), tataki de thon, 

rillettes de poisson, fruits.

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Sunrise 25€ 

Falafels, accras de morue, samoussa, hummus, guacamole,

sticks de carotte, choux fleur & concombre, 

tortilla chips.

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Sunsweet 24€

Tartelette de fruits de saison, panacotta exotique,

vanille et crumble citron vert, brownie & caramel

beurre salé, financier pistache, fruits.

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LOVELY BOLITO

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Cassolette de boudin béarnais flambé au calvados

et pommes confites 10€

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Poêlée de crevttes et chorizo ibérique, 

beurre d'estragon 10€

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Duo de brochettes de poulet façon teriyaki et red curry 10€

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Patatas bravas mayonnaise/aïoli 10€

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Prix Nets