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Carte Midi & Soir

de 12h à 14h30

de 19h à 22h00

 

Planches à Partager 

de 19h00 à 22h00

Fidji   22€

Charcuterie ( Bresaola, Saucissons, Jambons ), Fromages ( Cabri Cendré Fermier, Brebis ), Houmous Maison & Crudités, Légumes Grillés, Fruits à Croquer

Delicatessen ( Bresaola, Sausages, Hams ), Cheese ( Hash Goat Farmer, Goat Cheese ), Humus & Raw Vegetables, Grilled Vegetables, Chewable Fruits

Bali  24€ 

Rillettes de Poisson Maison, Saumon Gravelax Maison,

Crevettes Panées Maison, Moules à la Crème de Persil & Curry, Houmous Maison & Crudités, Fruits à Croquer

Homemade Fish Rillettes, Homemade Gravelax Salmon, Breaded Shrimps, Mussels with Cream of Parsley & Curry, Humus & Raw Vegetables, Chewable Fruits

 

 

Entrées

 

Ceviche de Thon  9€

Thon Albacore, Gingembre, Courgette, Pomme Granny Smith, Noisettes

 Tuna Albacore, Ginger, Courgette, Granny Smith Apple, Hazelnut

 

Ceviche de Dorade  9€

Dorade Royale, Avocat, Oignon Rouge, Tomate, Coriandre

Royal Sea Bream, Avocado, Red Onion, Tomato, Coriander

 

Quinoa Wasabi  8€  

Quinoa, Courgette, Carotte, Amandes, Mayonnaise Légère au Wasabi

Quinoa, Courgette, Carrot, Almonds, Mayonnaise Wasabi Sauce

 

 

 

Plats

 

Salade de Burratina  13€     

Burratina IGP, Tomate Coeur de Boeuf Régionale,

Tomates Séchées, Amandes Effilées

Burratina IGP, Old Tomatoes, Dried Tomatoes, Flaked Almonds

 

Buddha Bowl  13,50€     

Avocat, Carotte, Courgette, Houmous, Edamame ( Fèves Japonaises ),

Riz, Herbes Fraîches, Sauce Cacahuète 

Avocado, Carrot, Courgette, Humus, Edamame ( Japan Bean ),

Rice, Fresh Herbs, Peanuts Sauce

 

Poke Bowl  13,50€

Riz, Thon Albacore, Avocat, Carotte, Courgette, 

Edamame ( Fèves Japonaises ), Sauce Soja Sucrée Salée,

Sauce Gingembre Sésame, Amandes

Daily Fish, Carrot, Courgette, Edamame, Dill, Soya Sweet & Salted Sauce,

Ginger & Sesame Sauce, Almonds

Burger Classique  15€

Pain Bun's, Steak Haché 180g, Tomate, Salade

Oignon Mariné, Bacon, Cheddar, Sauce Tartare au Fromage Blanc, Frites

Bun's Bread, Chopped Steak 180g, Tomato, Salad,

Marinated Onion, Bacon, Cheddar Cream, French Fries

 

Burger de Poisson  15€

Pain Bun's, Poisson du Jour Pané au Panko, Oignon Mariné, Tomate, Salade, Sauce Tartare au Fromage Blanc, Frites

Bun's Bread, Daily Fish Breaded with Panko, Marinated Onion, Tomato, Salad

Tartare Sauce with Fresh Cheese, French Fries

Burger de Poulet 15€

Pains Bun’s, Poulet Mariné Pané au Panko, Oignon Mariné,

Bacon, Tomate, Salade, Sauce Tartare au Fromage Blanc, Frites

Bun's Bread, Marinated Chicken Breaded, Marinated Onion, Bacon

Tomato, Salad, Tartare Sauce with Fresh Cheese, French Fries

Nasi Goreng  11,50€

Riz Sauté aux Légumes Épicés, Sauce Teriyaki, Oeuf au Plat

Fried Rice with Vegetables (Beans, Carrots, Courgettes ), 

Teriyaki Sauce, Fried Egg

 

Tataki Goreng  14€

Brochettes de Boeuf Mariné à la Bière sur un 

Riz Sauté aux Légumes Épicés, Sauce Teriyaki

Marinated with Beer Beef Skewers, Fried Rice with Spicy Vegetables, Teriyaki Sauce

Enfants

 

Poulet Mariné Pané Maison  9€

Riz ou Frites, Petits Légumes

Marinated Chicken Breaded, Rice or French Fries, Fresh Vegetables

 

Poisson du Jour Pané Maison  9€

Riz ou Frites, Petits Légumes

Breaded Daily Fish, Rice or French Fries, Fresh Vegetables

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UBUD

 

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